Voorgerechten

Pizza’s

Speciaal Pizza

Speciaal Pizza “ I LUNGHISSIMI”

Hoofdgerechten

Pasta’s

Risotto’s

Bijgerechten

Nagerechten

Menu’ Bambini / Kinder menu’

Italiaanse Wijnen


Voorgerechten

Uiensoep
met croutons en parmezaanse kaas
€6,00

Runder Carpaccio
met tomaatjes, rucola, walnoten
€10,00
En parmezaanse kaas

Tomatensoep
met bruschetta en parmezaanse kaas
€6,00

Vissoep
met  knoflook bruschetta
€9,00

Antipasto Italiano
met lekkere italiaanse hapjes
€9,00
(voor 2 p.p. €15,00)

Bruschetta
met verse tomaatjes, rode uien, rucola,
€8,00
parmezaans kaas
(voor 2 p.p. €12,00)

Insalata Caprese
met verse tomaatjes, olijven taggiasche, Buffala Mozzarella en oregano
€10,00

Bresaola
met parmezaanse kaas, rucola, verse tomaatjes en balsamico crème
€ 10,00

Texelse lamsham salade
met texelse schapenkaas, verse tomaatjes, rode uien en rucola
€ 10,00


Pizza’s

Margherita
mozzarella en tomaat
€6,50

Quattro Stagioni
tomaat, mozz., salami, champignon, artisjokken, ham
€9,50

Salami
Tomaat, mozz., salami
€8,00

Napoli
Tomaat, mozz., ansjovis, kappertjes, olijven
€9,00

Pugliese
Tomaat, mozz., olijven, ui, parmezaanse kaas
€9,00

Quattro Formaggi
Mix van kaas
€9,00

Contadina
Tomaat, mozz., mix van groente
€9,50

Hawaii
Tomaat, mozz., ananas, ham
€9,00

Popeye
Tomaat, mozz., spinazie, parmezaanse kaas
€9,50

Shoarma
Tomaat, mozz., ui, champ, shoarma
€11,00

Zalm
Mozz., room, zalm, bieslook
€11,50

Diavola
Tomaat, mozz., chorizo, ui, olijven, spanse peper
€10,00

Bismark
Tomaat, mozz., asperges, ei, parmezaanse kaas
€12,00

Tonno e Cipolla
Tomaat, mozz., tonijn, ui en verse tomaatjes
€12,00

Frutti di Mare
Tomaat, mozz., frutti di mare
€14,00

Calzone Farcito
Tomaat, mozz., ham, champ, artisjokken
€11,00


Speciaal Pizza

Italiana
Mozz., Rucola, verse tomaatjes, parmezaanse kaas, balsamico crème
€14,00

Tartufata
Mozz., rucola, verse tomaatjes, italiaanse truffelkaas, truffelolie
€14,00

Di Cristian
Mozz., gorgonzola, room, walnoten en peer
€14,00

Buon Appetito
Mozz, porcini, rucola, verse tomaatjes, parmezaanse kaas , bresaola
€14,00

La Delicata
Tomaat, mozz, gamba’s, gegrilde courgette, verse knoflook en verse tomaatjes
€14,00

Boscaiola
Tomaat, mozz., champignon, rucola, verse tomaatjes en Parma ham
€14,00

Caprese
Tomaat, italiaanse mozzarella, verse tomaatjes en oregano
€14,00

Montanara
Mozz., champignon, gemarineerde kipfilet, verse tomaatjes en paprika
€14,00

Texels Pizza
Tomaat, mozz., rucola, verse tomaatjes en verse texels Lamsham
€14,00

Sophia
Tomaat, mozzarella, mascarpone, Spek uit Tirol en cherry tomaatjes
€14,00


Speciaal Pizza “ I LUNGHISSIMI”

(DE LANGSTE)

Tirolo
vulling: tomaat, mozzarella en brie; topping: verse champignon, cherry tomaatjes, rode ui, spek uit Tirol, olijf olie
€16,00

Valtellina
vulling: mozzarella; topping: rucola, bresaola, noci, parmezaanse kaas, cherry tomaatjes, olijf olie
€16,00

Toscana
vulling: tomaat, mozzarella; topping: rucola, truffel kaas, cherry tomaatjes, rode ui, truffel olie
€16,00

Capri
vulling: tomaat, mozzarella; topping: salade, cherry tomaatjes, bufala mozzarella, Parma ham, rode ui, olijf olie
€16,00

Liguria
vulling: mozzarella, mascarpone; topping: salade, cherry tomaatjes, rode ui, gerookte zalm, frisse citroen sap, zwarte peper
€16,00


Hoofdgerechten

(geserveered met pilaf rijst)

Ossobuco di Vitello
Zacht gestoofde  kalfschenkel
€19,50

Scaloppina di Vitello
(zeer dun gesneden kalfsbiefstuk) ai funghi
€15,00

Stinco d’Agnello brasato al Chianti
zacht gestoofde Texelse lamsschenkel in Chianti
€19,50

Kipfilet
met een roomsaus van gorgonzola en walnoten
€16,00

Runder ossenhaas
met porcini en witte truffelolie
€20,00

Runder ossenhaas
met een roomsaus van gorgonzola en walnoten
€20,00

Gegrilde lamskotoletten
met een huisgemaakte honingsaus
€18,00

Êntrecote
met een huisgemaakte Chianti-wijnsaus
€16,00

Gebakken Zalmfilet
met gestoofde asperges en verse tomaatjes
€18,50

Gebakken Zalmfilet Citroen
met olijf olie en verse citroen
€16,00

Gebakken Kabeljauwfilet
alla Caprese met verse tomaatjes, olijven, cappertjes en oreganno
€18,50

Gebakken Kabeljauwfilet Citroen
met olifolie en verse citroen
€16,00

Gebakken Gamba’s
met witte wijn verse tomaatjes en champignon
€18,00


Pasta’s

(Alle pasta’s worden met een rijke gemengde salade gereserveerd)

Ravioli
met ricotta en spinazie met verse tomaatjes en parmezaanse kaas
€12,00

Ravioli met vijgen en Parma ham
met verse tomaatjes, rucola, walnoten en parmezaanse kaas
€15,00

Ravioli
met porcini (eekhoorntjesbrood), roomsaus, truffelkaas en truffelolie
€16,00

Penne alla Bolognese
en parmezaanse kaas
€  9,50

Pasta al Pesto Genovese
met waalnoten, en parmezaanse kaas
€11,00

Penne al Tonno
met  tomaat saus, tonijn , cappertjes en taggiasche olijven
€13,00

Penne al salmone
met gerookte zalm en bieslook
€11,00

Penne all’arabbiata
met een zeer pittige tomatensaus van verse tomaatjes parmezaanse kaas en peterselie
€9,50

Spaghetti ai frutti di mare
€14,00

Spaghetti alla Bolognese
en parmezaanse kaas
€9,50

Spaghetti alla napoletana
met verse tomaatjes en parmezaanse kaas
€ 9,50

Spaghetti alla carbonara
met ei, pancetta, room en parmezaanse kaas
€11,00

Huisgemaakte lasagne
€10,00

Huisgemaakte vegetarisch lasagne
€10,00


Risotto’s

(Alle risotto’s worden met een rijke gemengde salade gereserveerd)

Risotto funghi porcini
(eekhoorntjesbrood)  met truffelkaas en truffel olie
€14,00

Risotto gorgonzola e noci
€14,00

Risotto all’aceto balsamico e fichi
met balsamico crème, vijgen en parmezaanse kaas
€14,00

Risotto met verse aardebeeien
balsamico crème en parmezaanse kaas 
(alleen in het seizon)
€14,00

Risotto ai Frutti di Mare
€14,00

Risotto met asperges en gebakken gamba’s
€16,00


 Bijgerechten

Insalata mista
€3,00

Pomodori e cipolla di Tropea
€3,00

Patatine fritte (friet met mayo)
€3,00

Funghi trifolati (gebakken champignon in wittewijn)
€3,00

Groente van de dag
€3,00

Pane fatto in casa
(zelfgebakken brood)
€3,00


Nagerechten

Irisch Koffie
met Whisky en slagroom
€7,00

Italiaans Koffie
met Amaretto en slagroom
€7,00

Franse Koffie
met Grand Marnier en slagroom
€7,00

Spanse Koffie
met Tia Maria en slagroom
€7,00

Texels Koffie
met Texel Jutter en slagroom
€7,00

Vanille ijs
(twee bollen) met amarena (kersen)
€7,00
en slagroom

Vanille ijs
(twee bollen) met Advocaat
€7,00
en slagroom

Chocolae ijs
(twee bollen) met slagroom
€6,00

Aardbei ijs
(twee bollen) met slagroom
€6,00

Dame Blanche
€6,00

Affogato al caffe’
twee bollen vanilla ijs
€7,00
met espresso En slagroom

Citroen ijs
met aardbeien en slagroom
€7,00

Sorbetto al limone
met baba’ al limoncello
€7,00

Huisgemaakte Tiramisu’
€7,00

Profitterol
€6,00

kinderijs
(een bol) met aardbei ijs of vanilla ijs
€4,00
slagroom smarties en hoorntjes

Kaasplankje
proeferij van italiaanse kaas
€8,00
met noten en fruit

Pizza dessert
€9,00
Met mascarpone, nutella, gerapste kokos en verse fruit


Menu’ Bambini / Kinder menu’

(tot 12 jaar)

Gebakken kipfilet met patat mayo appelmoes en salade
€7,50

Knakworst met patat mayo appelmoes en salade
€7,50

Spaghetti (of penne) Napoli
€6,50

KinderPizza met knakworst
€7,00

KinderPizza Hawaai
€7,00

KinderPizza Salami
€7,00

KinderPizza Margherita
€5,00


Italiaanse Wijnen

Wit

Monteiasi
Droog, fruitig en evenwichtig – Herkomst Puglia

Soave
Droog, harmonieus met een vleugie amandelsmaak – Herkomst Veneto

Pinot Grigio
Droog, levendig en makkelijk te drinken – Herkomst Veneto

Rose’

Bardolino Chiaretto
Zacht, frutig en elegant – Herkomst Veneto

Rood

Valpolicella Ripasso
De smaak is vool, redelijk stevig met zoet rijp fruit, beetje hout, fijne structuur en een mooie lange, zalvende afdronk – Herkomst Valpolicella

Chianti
Helder, levendig robijnrood van kleur. Intens floral bouquet, waarin tonen van viooltjes en irissen naar voren komen. De tannins geven structuur aan het frisse fruit. – Herkomst Siena

Malnera-Negroamaro
Rijk, vool, roodfruit aroma’s – Herkomst Puglia

Huiswijn

Rood, wit en Lambrusco