De smaak van Italië.
Ons Heerlijke Verhaal
Bij het Italiaanse restaurant “Buon Appetito” op Texel kun je elke dag genieten van uitstekende, typisch Italiaanse gerechten, zorgvuldig bereid door een echte Italiaanse familie op traditionele wijze. De pizzabodem wordt bereid volgens het originele recept van de grootvader van de eigenaar (die ook een pizzabakker was). We gebruiken alleen verse en, bovenal, echte Italiaanse ingrediënten.
Onze uitgebreide menukaart omvat niet alleen pizza’s en allerlei soorten pasta, maar je kunt ook bij ons terecht voor heerlijke vlees- en visgerechten, gecombineerd met een buitengewone Italiaanse sfeer en gezelligheid. We serveren ook onze lekkerste en beste wijnen tegen een eerlijke prijs.
Vermeld Op
Onze Italiaanse menukaart
Vers uit de Keuken!
VOORGERECHTEN
| VITELLO TONNATO Dunne plakjes van kalfmuis met een saus van tonijn, anjovis kappertjes en mayonnaise. | €15,00 |
| CARPACCIO DI MANZO Rundercarpaccio met salade, tomaatjes, rode ui,, parmezaanse kaas, truffel mayonnaise en een frisse dressing van citroen en roze peper. | €15,00 |
| BRUSCHETTA Zelfgemaakt brood met knoflook, rucola,tomaatjes, rode ui, parmezaanse kaas en balsamico crème – per stuk | €5,00 |
| ANTIPASTO MISTO Verschillende authentieke italiaanse hapjes, voor een persoon | €16,00 |
| Voor 2 personen | €26,00 |
| TOMATEN SOEP | €8,00 |
| Geserveerd met brood en croutons | |
Zuppa di pesce (Rijke mix van zeevruchten, stukjes van kabeljauw en zalmfilet, mosselen en tomaatjes) met | €16,00 |
BIJGERECHTEN
| INSALATA MISTA Gemengde salade met tomaat, komkommer, rode ui, olijven en parmezaanse kaas. | €10,00 |
| MET EXTRA TONIJN | €15,00 |
| STOKBROOD Mandje voor twee personen zelfgemaakt stokbrood uit ons oven. | €4,50 |
| FOCACCIA Pizzabrood met bieslook. | €8,00 |
| FRIET met mayo. | €5,00 |
PASTA’S
Pasta’s worden geserveerd met een rijke gemengde salade.
| SPAGHETTI RAGÚ Met huisgemaakte Bolognesesaus, vlugjes room en parmezaanse kaas. | €18,00 |
| SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO (VEGETARISCH) Met verse tomaatjes, knoflook peperoncino calabrese peterselie en parmezaanse kaas. | €18,00 |
| met gamba’s | €22,00 |
| SPAGHETTI AMATRICIANA Met verse tomatensaus, guanciale (varkens wangspek), peperoncino en parmezaanse kaas. | €18,00 |
SPAGHETTI CARBONARA | €18,00 |
| SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE | €22,00 |
| Met een rijke mix van zeevruchten. | |
Het is ook mogelijk om vegan pasta en risotto te bereiden.
RISOTTO’S & RAVIOLI’S
Risotto’s & raviovoli’s worden geserveerd met salade’s.
| RISOTTO SALSICCIA E PORCINI Met eenkhoorntiesbrood, italiaanse worstjes en parmezaanse kaas. | €22,00 |
| RISOTTO TARTUFATO (VEGETARISCH) Met eenkhoorntiesbrood, italiaanse schapentruffelkaas, witte truffelolie en verse rucola. | €22,00 |
| RAVIOLI AI PORCINI (VEGETARISCH) Huisgemaakte ravioli gevuld met verse spinazie en ricotta van bufalamelk met een saus van eenkhoorntiesbrood, room truffel schaapkaas, witte truffelolie, parmezaanse kaas en verse rucola. | €22,00 |
| RISOTTO AI FRUTTI DI MARE Met een rijke mix van zeevruchten, stukjes van kabeljauw en zalmfilet, mosselen en tomaatjes. | €22,00 |
| RAVIOLI FICHI E PROSCIUTTO Huisgemaakte ravioli gevuld met vijgen, parmaham en ricotta van bufalamelk met een saus van verse tomaatjes parmaham vijgen walnoten parmezaanse kaas en verse rucola. | €22,00 |
HOOFDGERECHTEN
* Hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade.
| ZALMFILET AL GORGONZOLA 200 gr. gebakken Zalmfilet met een romige saus van gorgonzola en walnoten. | €29,50 |
| STRACOTTO DI AGNELLO AL VINO ROSSO Zacht gestoofde lamsvlees in rode wijn volgens klassiek italiaans recept | €29,50 |
| FILETTO AI PORCINI Runder ossenhaas met een roomsaus van eekhoorntjesbrood en witte truffelolie. | €33,00 |
| FILETTO AL GORGONZOLA E NOCI Runder ossenhaas met een roomsaus van gorgonzola en walnoten. | €33,00 |
| COSTINE DI MAIALE Twee grote varkens spareribs gemarineerd met italiaanse kruiden en een zelfgemaakt texelse bockbier saus. | €25,00 |
PIZZA’S
| MARGHERITA (VEGA) Tomaat en mozzarella. | €10,00 |
| PROSCIUTTO E FUNGHI Tomaat mozzarella ham en champignons. | €18,00 |
| FRUTTI DI MARE Tomaat mozzarella mix van zeevruchten. | €22,00 |
| QUATTRO STAGIONI Tomaat mozzarella ham champignons salami en paprika. | €18,00 |
| CAPRICCIOSA Tomaat mozzarella ham champignons olijven chorizo en paprika. | €19,00 |
| SALAMI Tomaat mozzarella en salami. | €14,00 |
| NAPOLI Tomaat mozzarella ansjovis kappertjes olijve oregano. | €17,00 |
| TONNO E CIPOLLA Tomaat mozzarella ui tonijn kappertjes olijven. | €19,50 |
| QUATTRO FORMAGGI (VEGA) Tomaat mozzarella gorgonzola brie parmezzanse kaas. | €18,00 |
| CONTADINA (VEGA) Tomaat mozzarella gegrilde groente en verse tomaatjes. | €19,00 |
| HAWAI Tomaat mozzarella ham en ananas. | €16,00 |
| POPEYE (VEGA) Tomaat mozzarella spinazie gorgonzola en parmezaanse kaas. | €20,00 |
| SHOARMA Tomaat mozzarella ui en kalkoen shoarma. | €18,00 |
| CALZONE (Dubbel gevouwen) Tomaat mozzarella ham champignons paprika en rucola als topping. | €18,00 |
| DIAVOLA Tomaat mozzarella, gorgonzola (kaas), olijven ui spaanse peper en ventricina (pittige Italiaanse worst). | €21,00 |
SPECIAAL PIZZA’S
| FRUTTI DI MARE tomaat mozzarella mix van zeevruchten | €22,00 |
| CAESAR PIZZA Mozzarella, sla, rode ui, cherry tomaatjes, caesar dressing, kipfilet, krokant pancetta, parmezaanse kaas avocado mayo en pijnboompitten | €22,00 |
| REGINELLA Mozzarella, salsiccia, gerookte scamorza, cherry tomaatjes en bieslook | €22,00 |
| BURRATA Tomaat mozzarella verse tomaatjes rucola parma ham pijnboompitten pesto en burrata | €22,00 |
| EXOTIC DREAM Cherry tomaatjes bufala mozzarella rucola gerookte wild zwijn ham mango half gedroogde tomaatjes en pistache crumble | €22,00 |
| PARMIGIANA Verse huisgemaakte tomatensaus, mozzarella, aubergine, ham, parmezaanse kaas en verse basilicum | €22,00 |
| GOLOSA Mozzarella, champignon, salsiccia (italiaanse worstjes), ham, chorizo en truffel mayo | €22,00 |
| MILANESE Tomaat mozzarella verse tomaatjes salsiccia (italiaanse worstjes) gegrilde paprika en parmezaanse kaas. | €22,00 |
| AMALFI Bufala mozzarella verse tomaatjes verse rucola carpaccio van gerookte tonijn parmezaanse kaas, frisse citroen en rozepeper dressing. | €22,00 |
| PIZZA CARPACCIO Mozzarella rucola tomaatjes rode ui parmezaanse kaas runder carpaccio pijnboompitten en truffel mayo. | €22,00 |
| POLLO Tomaat, mozzarella, kipfilet, jalapenjo, rode ui, cherry tomaatjes en mayo | €21,00 |
BOSCAIOLA | €22,00 |
| DELLA CASA | €22,00 |
| Mozzarella, gerookte scamorza (Italiaanse kaas uit Calabria), friarielli (raapsteen) salsiccia (italiaans worst) huisgemaakt pittige olie | |
| FRUTTI DI MARE | €22,00 |
Tomaat mozzarella mix van zeevruchten CAPRESE Tomaat bofalamozzarella verse tomaatjes pesto en pijnboompitten BACIO AL VITELLO TONNATO Dunne plakjes van kalfmuis, saus van tonijn, anjovis, kappertjes en mayo, tomaatjes en gemengde salade BACIO AL CARPACCIO Rundercarpaccio, gemengde salade, tomaatjes, parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffel mayonaise BACIO ROMANTICO Met gemengde salade, stracciatella, ham, tomaatjes en truffel mayonaise BACIO ESPLOSIVO Met gemengde salade, gorgonzola, ventricina (pittige Italiaanse worst), olijven, tomaat en mayonaise BACIO DI PARMA Met gemengde salade, stracciatella, tomaatjes, parmaham en mayonaise |
€20,00
€20,00
€22,00
€22,00
€22,00
€22,00 |
SPECIAAL PIZZA’S
| ITALIANA (VEGA) Mozzarella rucola verse tomaatjes parmezaanse kaas en balsamico crème. | €20,00 |
| TARTUFATA (VEGA) Mozzarella rucola verse tomaatjes itaiaanse truffelkaas en truffelolie. | €20,00 |
| CRISTIAN (VEGA) Mozzarella gorgonzola room walnoten en peer & honing. | €20,00 |
| VEGAN DE LUXE (VEG) Tomaat vegan mozzarella dadel walnoten salade rode ui tomaatjes en vegan avacado mayo. | €20,00 |
SPECIAAL PIZZA’S “I LUNGHISSIMI”
Dubbelgevouwen pizza gevuld aan de binnenkant en nog aan de bovenkant
uit de oven met verse ingredienten …..een echte aanrader!!
| TOSCANA Vulling: tomaat, mozzarella. Topping: rucola, truffel kaas, cherry tomaatjes, rode ui, truffel olie. | €24,00 |
| CAPRI Vulling: tomaat, mozzarella. Topping: salade, cherry tomaatjes, bufala mozzarella, Parma ham, rode ui, olijf olie. | €24,00 |
| LIGURIA Vulling: mozzarella, mascarpone. Topping: salade, cherry tomaatjes, rode ui, gerookte zalm, frisse citroendressing, zwarte peper. | €24,00 |
*alle pizza’s (behalve de dubbegevouw) kunnen
ook glutenvrij met een toeslag van 2,00euro maar
let op, de pizza’s worden bereidt waar het
mogelijk in aaraking komt met het gewone
bloem!!!
MENU’ BAMBINI / KINDERMENU
*Alle pizza’s (behalve de speciale en lunghissimi) kunnen in kinderformaat besteld worden voor €3,00 minder dan de gewone prijs
| KINDER SPAGHETTI bolognese of napoli | €11,00 |
DESSERTS
| PIZZA DESSERT Dubbelgevouwen pizza gevuld met met mascarpone en nutella, vers fruit en gerapste kokos. | €15,00 |
| CAFFE SPECIALE koffie of espresso, 3 bonbons, shot van amaretto of Sambuca of limoncello. | €12,00 |
| TIRAMISU CLASSICO Volgens het authentiek italiaans recept.(alhoholvrij) | €9,00 |
| TEXELSE KOFFIE Met texelse jutter en slagroom. | €12,00 |
| AFFOGATO AL CAFFE’ Twee bollen vanilleijs met espresso en slagroom. | €9,00 |
| GELATO ALLA FRAGOLA Aardebei ijs met slagroom en verse aardebeien. | €9,00 |
| DAME BLANCHE | €8,00 |
| KINDERIJS Vanilla ijs slagroom en chocoladesaus. | €6,00 |
| IRISH KOFFIE Met whisky en slagroom. | €12,00 |
| ITALIAANSE KOFFIE Met amaretto en slagroom. | €12,00 |
| FRANSE KOFFIE Met grand marnier en slagroom. | €12,00 |
| SPAANSE KOFFIE Met liqueur 43 en slagrrom. | €12,00 |
COCKTAIL/APERITIVI
| NEGRONI Gin, Martini Rosso, Campari. | €12,00 |
| BACO Bacardi en Cola | €12,00 |
| TEXELSE GIN TONIC Texelse Gin, Fevertree Tonic, Basilicum en Aardabeien. | €12,00 |
| TEXEL GIN TONIC Texelse Gin, Fevertree Tonic, Konkommer en Aardabeien. | €12,00 |
ALCOOLVRIJ GIN TONIC Ginsin , Fevertree Toni, Aardebeien en Basilicum. | €12,00 |
| BELLINI Peachtree, Prosecco. | €12,00 |
| APEROL of CAMPARI SPRITZ Aperol, Campari, Prosecco, Soda. | €12,00 |
Onze Google Reviews!
Embed Google reviews