De smaak van Italië.
Ons Heerlijke Verhaal
Bij het Italiaanse restaurant “Buon Appetito” op Texel kun je elke dag genieten van uitstekende, typisch Italiaanse gerechten, zorgvuldig bereid door een echte Italiaanse familie op traditionele wijze. De pizzabodem wordt bereid volgens het originele recept van de grootvader van de eigenaar (die ook een pizzabakker was). We gebruiken alleen verse en, bovenal, echte Italiaanse ingrediënten.
Onze uitgebreide menukaart omvat niet alleen pizza’s en allerlei soorten pasta, maar je kunt ook bij ons terecht voor heerlijke vlees- en visgerechten, gecombineerd met een buitengewone Italiaanse sfeer en gezelligheid. We serveren ook onze lekkerste en beste wijnen tegen een eerlijke prijs.
Vermeld Op
Onze Italiaanse menukaart
Vers uit de Keuken!
VOORGERECHTEN
BIJGERECHTEN
PASTA'S
RISOTTO'S & RAVIOLI'S
HOOFDGERECHTEN
PIZZA'S
SPECIALE PIZZA'S
SPECIAAL PIZZA’S “I LUNGHISSIMI”
TIP VAN DE CHEF
KINDERMENU T/M 12 JAAR
DESSERTS
COCKTAIL/APERITIVI
VOORGERECHTEN
VOORGERECHTEN
| VITELLO TONNATO Dunne plakjes van kalfmuis met een saus van tonijn, anjovis kappertjes en mayonnaise. | €15,00 |
| CARPACCIO DI MANZO Rundercarpaccio met salade, tomaatjes, rode ui,, parmezaanse kaas, truffel mayonnaise en een frisse dressing van citroen en roze peper. | €15,00 |
| BRUSCHETTA Zelfgemaakt brood met knoflook, rucola,tomaatjes, rode ui, parmezaanse kaas en balsamico crème – per stuk | €5,00 |
| ANTIPASTO MISTO Verschillende authentieke italiaanse hapjes, voor een persoon | €16,00 |
| Voor 2 personen | €26,00 |
| TOMATEN SOEP | €8,00 |
| Geserveerd met brood en croutons | |
Zuppa di pesce (Rijke mix van zeevruchten, stukjes van kabeljauw en zalmfilet, mosselen en tomaatjes) met | €16,00 |
BIJGERECHTEN
BIJGERECHTEN
| INSALATA MISTA Gemengde salade met tomaat, komkommer, rode ui, olijven en parmezaanse kaas. | €10,00 |
| MET EXTRA TONIJN | €15,00 |
| STOKBROOD Mandje voor twee personen zelfgemaakt stokbrood uit ons oven. | €4,50 |
| FOCACCIA Pizzabrood met bieslook. | €8,00 |
| FRIET met mayo. | €5,00 |
PASTA'S
PASTA’S
Pasta’s worden geserveerd met een rijke gemengde salade.
| SPAGHETTI RAGÚ Met huisgemaakte Bolognesesaus, vlugjes room en parmezaanse kaas. | €18,00 |
| SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO (VEGETARISCH) Met verse tomaatjes, knoflook peperoncino calabrese peterselie en parmezaanse kaas. | €18,00 |
| met gamba’s | €22,00 |
| SPAGHETTI AMATRICIANA Met verse tomatensaus, guanciale (varkens wangspek), peperoncino en parmezaanse kaas. | €18,00 |
SPAGHETTI CARBONARA | €18,00 |
| SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE | €22,00 |
| Met een rijke mix van zeevruchten. | |
Het is ook mogelijk om vegan pasta en risotto te bereiden.
RISOTTO'S & RAVIOLI'S
RISOTTO’S & RAVIOLI’S
Risotto’s & raviovoli’s worden geserveerd met salade’s.
| RISOTTO SALSICCIA E PORCINI Met eenkhoorntiesbrood, italiaanse worstjes en parmezaanse kaas. | €22,00 |
| RISOTTO TARTUFATO (VEGETARISCH) Met eenkhoorntiesbrood, italiaanse schapentruffelkaas, witte truffelolie en verse rucola. | €22,00 |
| RAVIOLI AI PORCINI (VEGETARISCH) Huisgemaakte ravioli gevuld met verse spinazie en ricotta van bufalamelk met een saus van eenkhoorntiesbrood, room truffel schaapkaas, witte truffelolie, parmezaanse kaas en verse rucola. | €22,00 |
| RISOTTO AI FRUTTI DI MARE Met een rijke mix van zeevruchten, stukjes van kabeljauw en zalmfilet, mosselen en tomaatjes. | €22,00 |
| RAVIOLI FICHI E PROSCIUTTO Huisgemaakte ravioli gevuld met vijgen, parmaham en ricotta van bufalamelk met een saus van verse tomaatjes parmaham vijgen walnoten parmezaanse kaas en verse rucola. | €22,00 |
HOOFDGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN
* Hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade.
|
POLPETTE DELLA NONNA (Gehaktballen van Oma) Drie grote rundergehaktballen in een verse huisgemaakte tomatensaus geserveerd met vers brood, friet en salade. |
€28,00 |
|
STRACOTTO DI AGNELLO AL VINO ROSSO Zacht gestoofde lamsvlees in rode wijn volgens klassiek Italiaans recept |
€32,00 |
|
COSTINE DI MAIALE Twee grote varkensspareribs gemarineerd met Italiaanse kruiden en een zelfgemaakte Texelse bockbiersaus. |
€25,00 |
PIZZA'S
PIZZA’S
| MARGHERITA (VEGA) Tomatensaus en mozzarella. | €10,00 |
| PROSCIUTTO E FUNGHI Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons. | €18,00 |
| QUATTRO STAGIONI Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, salami en paprika. | €18,00 |
| CAPRICCIOSA Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, olijven, chorizo en paprika. | €19,00 |
| SALAMI Tomatensaus, mozzarella en salami. | €14,00 |
| NAPOLI Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven en oregano. | €17,00 |
| QUATTRO FORMAGGI (VEGA) Tomatensaus en 4 soorten itiliaanse kaas. | €18,00 |
| CONTADINA (VEGA) Tomatensaus, mozzarella, gegrilde groente en verse tomaatjes. | €20,00 |
| HAWAI Tomatensaus, mozzarella, ham en ananas. | €16,00 |
| POPEYE (VEGA) Tomatensaus, mozzarella, spinazie, gorgonzola en parmezaanse kaas. | €20,00 |
| SHOARMA Tomatensaus, mozzarella, ui, kip. shoarma en knoflooksaus. | €19,00 |
| DIAVOLA Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola (kaas), olijven, ui, Spaanse peper en ventricina (pittige Italiaanse worst). | €21,00 |
| TONNO E CIPOLLA Tomatensaus, mozzarella, ui, tonijn, kappertjes en olijven. | €20,00 |
| CALZONE (Dubbel gevouwen) Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, paprika en rucola. | €19,00 |
SPECIALE PIZZA'S
SPECIAAL PIZZA’S
| ITALIANA Mozzarella, rucola, verse tomaatjes, Parmezaanse kaas en balsamicocréme. | €21,00 |
| TARTUFATA (VEGA) Mozzarella, rucola, verse tomaatjes, Italiaanse truffelkaas en truffelolie. | €21,00 |
| EXOTIC DREAM Cherry tomaatjes, stracciatella van bufala mozzarella, rucola, gerookte wild zwijn ham, mango, half gedroogde tomaatjes en pistache crumble. | €22,00 |
| PARMIGIANA Verse huisgemaakte tomatensaus, mozzarella, aubergine, ham, parmezaanse kaas en verse basilicum. | €22,00 |
| MILANESE Tomatensaus, mozzarella, verse tomaatjes, salsiccia (Italiaanse worstjes), gegrilde paprika en parmezaanse kaas. | €22,00 |
| AMALFI Stracciatella van buffelmozzarella, verse tomaatjes, verse rucola, carpaccio van gerookte tonijn, parmezaanse kaas, frisse citroen en roze peperdressing. | €22,00 |
| PIZZA CARPACCIO Mozzarella, rucola, tomaatjes, rode ui, parmezaanse kaas, runder carpaccio, pijnboompitten en truffelmayonaise. | €22,00 |
| BOSCAIOLA Tomatensaus, mozzarella, champignons, rucola, verse tomaatjes, parma ham en parmezaanse kaas. | €22,00 |
| CAPRESE Tomatensaus, stracciatella van bufala mozzarella, verse tomaatjes, pesto en pijnboompitten. | €20,00 |
| VEGAN DE LUXE Tomatensaus, veganmozzarella, dadels, walnoten, salade, rode ui, tomaatjes en vegan avacadomayonaise. | €20,00 |
| FRUTTI DI MARE Tomatensaus, mozzarella en een mix van zeevruchten. | €22,00 |
| CRISTIAN Mozzarella, gorgonzola, room, walnoten, peer en honing. | €20,00 |
SPECIAAL PIZZA’S “I LUNGHISSIMI”
SPECIAAL PIZZA’S “I LUNGHISSIMI”
Dubbelgevouwen pizza gevuld aan de binnenkant en nog aan de bovenkant uit de oven met verse ingrediënten… een echte aanrader!
| TOSCANA Vulling: tomatensaus en mozzarella. Topping: salade, Italiaanse truffelkaas, cherry tomaatjes, rode ui, truffelolie. | €24,00 |
| CAPRI Vulling: tomatensaus en mozzarella. Topping: salade, cherry tomaatjes, rode ui, tomaatjes, stracciatella van buffelmozzarella en parmaham. | €24,00 |
| LIGURIA Vulling: mozzarella en mascarpone. Topping: salade, cherry tomaatjes, rode ui, gerookte zalm, frisse citroen en zwarte peper. | €24,00 |
*Alle pizza’s (behalve de dubbelgevouwen) kunnen ook glutenvrij met een toeslag van €2,00.
Let op: de pizza’s worden bereid waar mogelijk in aanraking komen met gewone bloem!
TIP VAN DE CHEF
TIP VAN DE CHEF
| CAESAR PIZZA Mozzarella, sla, rode ui, cherry tomaatjes, caesar dressing, kipfilet, krokant pancetta, parmezaanse kaas, avocado mayonaise en pijnboompitten. | €22,00 |
| REGINELLA Tomaten saus, mozzarella, salsiccia, gerookte scamorza, cherry tomaatjes en bieslook. | €22,00 |
| POLLO Tomatensaus, mozzarella, kipfilet, jalapeño, rode ui, cherry tomaatjes en mayonaise. | €22,00 |
| DELLA CASA Mozzarella, gerookte scamorza (Italiaanse kaas uit Calabria), friarielli (raapsteel), salsiccia (Italiaanse worst) en huisgemaakte pittige olie. | €22,00 |
| BURRATA Tomatensaus, mozzarella, verse tomaatjes, rucola, parmaham, pijnboompitten, pesto en burrata. | €22,00 |
| GOLOSA Mozzarella, champignon, salsiccia (Italiaanse worstjes), ham, chorizo en truffelmayonaise. | €22,00 |
| MARE MONTI Mozzarella, eekhoorntjesbrood, stracciatella gerookte zalm, pijnboompitten en rucola | €24,00 |
KINDERMENU T/M 12 JAAR
MENU’ BAMBINI / KINDERMENU
*Alle pizza’s (behalve de speciale en lunghissimi) kunnen in kinderformaat besteld worden voor €3,00 minder dan de gewone prijs
| KINDER SPAGHETTI bolognese of napoli | €11,00 |
DESSERTS
DESSERTS
| PIZZA DESSERT Dubbelgevouwen pizza gevuld met met mascarpone en nutella, vers fruit en gerapste kokos. | €15,00 |
| CAFFE SPECIALE koffie of espresso, 3 bonbons, shot van amaretto of Sambuca of limoncello. | €12,00 |
| TIRAMISU CLASSICO Volgens het authentiek italiaans recept.(alhoholvrij) | €9,00 |
| TEXELSE KOFFIE Met texelse jutter en slagroom. | €12,00 |
| AFFOGATO AL CAFFE’ Twee bollen vanilleijs met espresso en slagroom. | €9,00 |
| GELATO ALLA FRAGOLA Aardebei ijs met slagroom en verse aardebeien. | €9,00 |
| DAME BLANCHE | €8,00 |
| KINDERIJS Vanilla ijs slagroom en chocoladesaus. | €6,00 |
| IRISH KOFFIE Met whisky en slagroom. | €12,00 |
| ITALIAANSE KOFFIE Met amaretto en slagroom. | €12,00 |
| FRANSE KOFFIE Met grand marnier en slagroom. | €12,00 |
| SPAANSE KOFFIE Met liqueur 43 en slagrrom. | €12,00 |
COCKTAIL/APERITIVI
COCKTAIL/APERITIVI
| NEGRONI Gin, Martini Rosso, Campari. | €12,00 |
| BACO Bacardi en Cola | €12,00 |
| TEXELSE GIN TONIC Texelse Gin, Fevertree Tonic, Basilicum en Aardabeien. | €12,00 |
| TEXEL GIN TONIC Texelse Gin, Fevertree Tonic, Konkommer en Aardabeien. | €12,00 |
ALCOOLVRIJ GIN TONIC Ginsin , Fevertree Toni, Aardebeien en Basilicum. | €12,00 |
| BELLINI Peachtree, Prosecco. | €12,00 |
| APEROL of CAMPARI SPRITZ Aperol, Campari, Prosecco, Soda. | €12,00 |
Onze Google Reviews!
Embed Google reviews